2025/05/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食べる [正](タベル)｡
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| 著者名等｡ |
花田/晃治‖ほか著(ハナダ,コウジ)｡
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| 出版者｡ |
新潟日報事業社／新潟｡
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| 出版年｡ |
2002.8｡
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| ページと大きさ｡ |
135p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
ブックレット新潟大学 5｡
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| 件名｡ |
歯科学｡
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| 咀嚼｡
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| 食生活｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：497｡
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| NDC9 版：497｡
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| NDC10版：497｡
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| 内容細目｡ |
食べるの科学 / 野田/忠‖著(ノダ,タダシ) ; 離乳そして食べる / 田口/洋‖著(タグチ,ヨウ) ; 食べることと脳の働き / 山村/千絵‖著(ヤマムラ,チエ) ; かむことと歯 / 河野/正司‖著(コウノ,ショウジ) ; 歯と顎の生物史的考察 / 大島/勇人‖著(オオシマ,ハヤト) ; 歯並びと「食べる」 / 森田/修一‖著(モリタ,シユウイチ) ; 食べることの老化 / 野村/修一‖著(ノムラ,シユウイチ) ; 子ども時代につくられる基礎 / 富沢/美惠子‖著(トミザワ,ミエコ) ; 歯をなくさないために / 子田/晃一‖著(コタ,コウイチ) ; 歯ぐきを守る工夫 / 吉江/弘正‖著(ヨシエ,ヒロマサ) ; 歯をなくしたら / 加藤/一誠‖著(カトウ,カズセイ) ; 食べることの障害 / 植田/耕一郎‖著(ウエダ,コウイチロウ) ; 食の病 / 七里/佳代‖著(シチリ,カヨ) ; 縄文人の食生活 / 滝沢/規朗‖著(タキザワ,ノリオ) ; 日本人のルーツを求めて / 花田/晃治‖著(ハナダ,コウジ) ; おいしく食べる / 小谷/スミ子‖著(オダニ,スミコ) ; 味の不思議 / 真貝/富夫‖著(シンガイ,トミオ) ; プディングの楽しみ方 / 山田/好秋‖著(ヤマダ,ヨシアキ) ; のど越しの味 / 真貝/富夫‖著(シンガイ,トミオ) ; 夢の加工食品 / 鈴木/敦士‖著(スズキ,アツシ) ; 新潟の食文化 / 本間/竜夫‖著(ホンマ,タツオ) ; ウイスキーの楽しみ / 小野/義之‖著(オノ,ヨシユキ) ; 作り手からみたワイン / 落/希一郎‖著(オチ,キイチロウ) ; コーヒーと新潟 / 山田/和子‖著(ヤマダ,カズコ) ; 古い家のない町は、想い出のない人間と同じである / 伊藤/文吉‖著(イトウ,ブンキチ)｡
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| ISBN｡ |
4-88862-930-7｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1009910351291｡
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| 内容紹介｡ |
「食べる」をテーマに、最先端の知識から常識のウソ、新潟の食文化など、いろいろな分野を含めて構成したブックレット。食べることのメカニズム、長い人生、楽しく食べる秘訣などについても紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
新潟大学大学院医歯学総合研究科教授。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006514913｡
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- 配架場所：
- E書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 497/10017/1｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910351291