2025/05/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
お年寄りの食事づくり(オトシヨリ/ノ/ショクジズクリ)｡
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| 副書名｡ |
かみやすく飲み込みやすく!(カミヤスク/ノミコミヤスク)｡
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| 著者名等｡ |
椎野/恵子‖著(シイノ,ケイコ)｡
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| 渡辺/トヨ子‖著(ワタナベ,トヨコ)｡
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| 豊川/裕之‖監修(トヨカワ,ヒロユキ)｡
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| 時田/純‖監修(トキタ,ジュン)｡
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| 出版者｡ |
日本放送出版協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2002.10｡
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| ページと大きさ｡ |
111p／26cm｡
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| シリーズ名｡ |
きょうの健康シリーズ｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 高齢者｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.59｡
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| NDC9 版：498.59｡
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| NDC10版：498.59｡
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| ISBN｡ |
4-14-408118-4｡
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| 価格｡ |
¥1300｡
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| タイトルコード｡ |
1009910355178｡
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| 内容紹介｡ |
美味しい食事は元気の素! いつまでも口からおいしく食べるために、食べやすく飲み込みやすい調理の工夫と料理を紹介するとともに、こころの時代の食事への希望を述べる。｡
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| 著者紹介｡ |
１９４９年生まれ。高齢者総合福祉施設潤生園企画総務室長。共著に「介護食ハンドブック」ほか。｡
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| １９３５年生まれ。高齢者総合福祉施設潤生園食事サービス課長。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006198923｡
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- 配架場所：
- E書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 498.59/10013｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910355178