2025/05/19
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
豆腐の出番(トウフ/ノ/デバン)｡
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| 副書名｡ |
毎日食べても飽きない豆腐メニュー(マイニチ/タベテモ/アキナイ/トウフ/メニュー)｡
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| 著者名等｡ |
検見崎/聡美‖著(ケンミザキ,サトミ)｡
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| 出版者｡ |
文化出版局／東京｡
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| 出版年｡ |
2002.10｡
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| ページと大きさ｡ |
94p／23cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 豆腐｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.3｡
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| NDC10版：596.3｡
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| ISBN｡ |
4-579-20831-5｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1009910360579｡
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| 内容紹介｡ |
おいしくてヘルシーだから、豆腐メニューを広げましょう。和洋中からエスニック、小さなおかず、大きなおかず、スイーツのレシピも紹介。豆腐の実力を100%発揮した、多彩なメニューが勢揃い! 毎日が豆腐の出番です。｡
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| 著者紹介｡ |
１９６５年生まれ。赤堀栄養専門学校卒業。管理栄養士。故・滝沢真理のアシスタントを１０年務めた。著書に「わたしのソースクッキング」「できる！基本の和食」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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