2025/07/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
旅と食(タビ/ト/ショク)｡
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| 著者名等｡ |
神崎/宣武‖編(カンザキ,ノリタケ)｡
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| 出版者｡ |
ドメス出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2002.10｡
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| ページと大きさ｡ |
278p／22cm｡
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| シリーズ名｡ |
食の文化フォーラム 20｡
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| 件名｡ |
食生活｡
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| 旅行｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.8｡
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| NDC10版：383.8｡
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| 内容細目｡ |
イヌイットにみる狩猟行と食の風景 / 街道/憲久‖著(カイドウ,ノリヒサ) ; 中国明代の旅行家徐霞客の旅と飲食 / 渡部/武‖著(ワタベ,タケシ) ; 時宗の遊行上人の旅と食 / 梅谷/繁樹‖著(ウメタニ,シゲキ) ; 飯炊きムーサの航海 / 岡村/隆‖著(オカムラ,タカシ) ; グランド・ツアーの食と旅 / 本城/靖久‖著(ホンジョウ,ノブヒサ) ; 伊勢参宮における道中食 / 石井/正己‖著(イシイ,マサミ) ; 遊廓登楼と飲食 / 佐伯/順子‖著(サエキ,ジュンコ) ; 鉄道の旅と駅弁 / 高田/公理‖著(タカダ,マサトシ) ; メディア情報とグルメ紀行 / 疋田/正博‖著(ヒキタ,マサヒロ) ; グレートジャーニーでの食体験 / 関野/吉晴‖著(セキノ,ヨシハル) ; 旅の発達、食事の充実 / 神崎/宣武‖著(カンザキ,ノリタケ)｡
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| ISBN｡ |
4-8107-0579-X｡
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| 価格｡ |
¥2800｡
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| タイトルコード｡ |
1009910361998｡
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| 内容紹介｡ |
古来、「食すること」と「旅すること」は直結していた。「旅と食」をテーマに歴史上における様式の変化で三区分に大別、「食すること」と「旅すること」の難易、あるいは苦楽に注目して論じていく論文集。｡
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| 著者紹介｡ |
１９４４年岡山県生まれ。武蔵野美術大学卒業。民俗学者、旅の文化研究所所長。著書に「盛り場の民俗史」「百姓の国」「「うつわ」を食らう－日本人と食事の文化」などがある。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006294110｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 383.8/10074｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910361998