書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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書誌情報｡

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4-254-61039-4

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資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	オックスフォード食品・栄養学辞典(オックスフォード/ショクヒン/エイヨウガク/ジテン)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	Arnold E.Bender‖著(ベンダー,アーノルド E.)｡
	David A.Bender‖著(ベンダー,D.A.)｡
	五十嵐/脩‖監訳(イガラシ,オサム)｡
出版者｡	朝倉書店／東京｡
出版年｡	2002.11｡
ページと大きさ｡	414p／22cm｡
件名｡	食品-辞典｡
件名｡	栄養-辞典｡
分類｡	NDC8 版：498.5｡
	NDC9 版：498.5｡
	NDC10版：498.5｡
ISBN｡	4-254-61039-4｡
価格｡	¥8400｡
タイトルコード｡	1009910372668｡
内容紹介｡	食品と栄養、食事(ダイエット)と健康に関わる約6000の術語について、明確で権威のある定義を示す、食品・栄養学辞典。専門的で理解しにくい術語の理解を助けるために最適な一冊。｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 1 冊	貸出可能な資料｡ 0 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 006366397｡	配架場所： MAP 3F / 南（S） / S32～S34 / 医療 / 49　医学・薬学｡	請求記号： 498.5/ﾍﾝｵ｡	状態：禁帯｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910372668

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