2025/08/10
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
既存添加物自主規格(キゾン/テンカブツ/ジシュ/キカク)。
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著者名等。 |
日本食品添加物協会自主規格専門委員会‖編(ニホン/ショクヒン/テンカブツ/キョウカイ)。
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版次。 |
第3版。
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出版者。 |
日本食品添加物協会/東京。
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出版年。 |
2002.11。
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ページと大きさ。 |
320p/30cm。
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件名。 |
食品添加物。
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分類。 |
NDC8 版:498.51。
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NDC9 版:498.519。
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NDC10版:498.519。
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価格。 |
¥5715。
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タイトルコード。 |
1009910384690。
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内容紹介。 |
添加物に対する一般試験法、試薬・試液等や成分規格各条を記載。合計209品目(既存添加物189品目、一般飲食物添加物20品目)の自主規格を収載。平成5年刊「化学的合成品以外の食品添加物自主規格」の第3版。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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