2025/05/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
近世菓子製法書集成 1(キンセイ/カシ/セイホウショ/シュウセイ)｡
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| 著者名等｡ |
鈴木/晋一‖編訳注(スズキ,シンイチ)｡
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| 松本/仲子‖編訳注(マツモト,ナカコ)｡
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| 出版者｡ |
平凡社／東京｡
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| 出版年｡ |
2003.1｡
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| ページと大きさ｡ |
416p／18cm｡
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| シリーズ名｡ |
東洋文庫 710｡
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| 件名｡ |
菓子-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.81｡
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| NDC10版：383.81｡
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| 内容細目｡ |
古今名物御前菓子秘伝抄 / 水玉堂‖編(ウメムラ,イチベエ) ; 古今名物御前菓子図式 / 長谷川/良隅‖著(ハセガワ,リヨウグウ) ; 餅菓子即席手製集 / 十返舎/一九(1代目)‖著(ジッペンシャ,イック) ; 菓子話船橋 / 船橋屋/織江‖著(フナバシヤ,オリエ)｡
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| ISBN｡ |
4-582-80710-0｡
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| 価格｡ |
¥3000｡
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| タイトルコード｡ |
1009910384735｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006301733｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 383.81/ｽｽ ｷ/1｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910384735