2025/05/25
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
世界食文化図鑑(セカイ/ショクブンカ/ズカン)｡
|
| 副書名｡ |
食物の起源と伝播(ショクモツ/ノ/キゲン/ト/デンパ)｡
|
| 著者名等｡ |
メアリ・ドノヴァン‖原著監修(ドノヴァン,メアリ)｡
|
| スージー・ワード‖著(ワード,スージー)｡
|
| クレア・クリフトン‖著(クリフトン,クレア)｡
|
| ジェニー・ステイシー‖著(ステイシー,ジェニー)｡
|
| 難波/恒雄‖日本語版監修(ナンバ,ツネオ)｡
|
| 出版者｡ |
東洋書林／東京｡
|
| 出版年｡ |
2003.1｡
|
| ページと大きさ｡ |
225p／29cm｡
|
| 件名｡ |
食物｡
|
| 食生活｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
|
| NDC9 版：383.8｡
|
| NDC10版：383.8｡
|
| ISBN｡ |
4-88721-590-8｡
|
| 価格｡ |
¥15000｡
|
| タイトルコード｡ |
1009910387801｡
|
| 内容紹介｡ |
チョコレートはどこで発明された? キュウリの原産地は? 私たちのよく知っている食材や食品の起源、発達や栽培の歴史、世界各地への伝播・交易の様子などを、詳細な地図と豊富なカラー写真とともに解説する百科図鑑。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910387801