2025/05/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食と生活習慣病(ショク/ト/セイカツ/シュウカンビョウ)｡
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| 副書名｡ |
予防医学に向けた最新の展開(ヨボウ/イガク/ニ/ムケタ/サイシン/ノ/テンカイ)｡
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| 著者名等｡ |
菅原/努‖監修(スガハラ,ツトム)｡
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| 大東/肇‖[ほか]編(オオヒガシ,ハジメ)｡
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| 出版者｡ |
昭和堂／京都｡
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| 出版年｡ |
2003.1｡
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| ページと大きさ｡ |
213p／26cm｡
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| 件名｡ |
食生活｡
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| 健康法｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.5｡
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| NDC9 版：498.583｡
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| NDC10版：498.583｡
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| 内容細目｡ |
食による生活習慣病の予防 / 大東/肇‖著(オオヒガシ,ハジメ) ; 活性酸素と抗酸化食品 / 井上/正康‖著(イノウエ,マサヤス) ; 酸化ストレスに対する生体の防御システムと機能 / 二木/鋭雄‖著(ニキ,エツオ) ; 食によるがん予防の現状と展望 / 西野/輔翼‖著(ニシノ,ホヨク) ; 緑茶カテキンの薬理作用とその応用 / 山根/哲郎‖著(ヤマネ,テツロウ) ; 柑橘成分による発がん予防 / 田中/卓二‖著(タナカ,タクジ) ; がん予防と非栄養素食品因子 / 渡辺/昌‖著(ワタナベ,ショウ) ; 食による動脈硬化予防の現状と展望 / 大沢/俊彦‖著(オオサワ,トシヒコ) ; 食事からの動脈硬化予防アプローチ / 石川/俊次‖著(イシカワ,トシツグ) ; 抗酸化物質による動脈硬化予防 / 吉田/憲正‖著(ヨシダ,ノリマサ) ; ビタミン、食品成分による動脈硬化予防の可能性 / 内藤/通孝‖著(ナイトウ,ミチタカ) ; 抗酸化食品と心臓病予防 / 近藤/和雄‖著(コンドウ,カズオ) ; 食による糖尿病予防の現状と展望 / 吉川/敏一‖著(ヨシカワ,トシカズ) ; 食と糖尿病 / 安田/浩一朗‖ほか著(ヤスダ,コウイチロウ) ; 糖尿病と酸化ストレス / 中村/直登‖著(ナカムラ,ナオト) ; 抗酸化食品のインスリン産生細胞保護効果 / 梶本/佳孝‖著(カジモト,ヨシタカ) ; 抗酸化食品因子による糖尿病合併症予防 / 上野/有紀‖ほか著(ウエノ,ユキ) ; 抗酸化物質のプロオキシダント作用とDNA損傷性を指標にした安全性評価 / 及川/伸二‖著(オイカワ,シンジ) ; 機能性食因子のバイオアベイラビリティー / 寺尾/純二‖ほか著(テラオ,ジュンジ) ; 動脈硬化における脂質過酸化と緑茶カテキンの抗動脈硬化作用 / 宮沢/陽夫‖著(ミヤザワ,テルオ) ; 発がん予防食品成分の新しい探索源 / 村上/明‖著(ムラカミ,アキラ)｡
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| ISBN｡ |
4-8122-0235-3｡
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| 価格｡ |
¥3300｡
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| タイトルコード｡ |
1009910388481｡
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| 内容紹介｡ |
過去2回の「食品の機能性について考える京都健康フォーラム」(2000年及び2001年開催)の講演を骨格として、がん、動脈硬化、糖尿病等、酸化ストレスとの関連が深いテーマに関する知見をまとめる。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006221014｡
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- 配架場所：
- E書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 498.58/10057｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910388481