2025/05/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
パティシエのフランス語(パティシエ/ノ/フランスゴ)｡
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| 著者名等｡ |
辻口/博啓‖著(ツジグチ,ヒロノブ)｡
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| 出版者｡ |
PARCOエンタテインメント事業局／東京｡
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| 出版年｡ |
2003.2｡
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| ページと大きさ｡ |
107p／18cm｡
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| 件名｡ |
フランス語-会話｡
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| 菓子｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：857.8｡
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| NDC9 版：857.8｡
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| NDC10版：857.8｡
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| ISBN｡ |
4-89194-652-0｡
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| 価格｡ |
¥1700｡
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| タイトルコード｡ |
1009910390182｡
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| 内容紹介｡ |
お菓子がもっと好きになる-。自由が丘の超人気店「モンサンクレール」の、辻口博啓が贈るお菓子作りのためのフランス語講座。実際に厨房で必要な会話集を中心に、材料、道具の名前、レシピの読み方までを解説。｡
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| 著者紹介｡ |
１９６７年石川県生まれ。「クープ・ド・モンド（ワールドカップ）」個人優勝など、数々の洋菓子コンクールで優勝。９８年自由が丘に「モンサンクレール」開店。現在、オーナーパティシエ。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006219612｡
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- 配架場所：
- F書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 857.8/ﾂｼ ﾊ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910390182