2025/05/07
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
山里のごちそう話(ヤマザト/ノ/ゴチソウバナシ)｡
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| 副書名｡ |
食・詩・風土再考(ショク/シ/フウド/サイコウ)｡
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| 著者名等｡ |
谷川/俊太郎‖著(タニカワ,シュンタロウ)｡
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| 内山/節‖著(ウチヤマ,タカシ)｡
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| 北沢/正和‖著(キタザワ,マサカズ)｡
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| 出版者｡ |
ふきのとう書房／東京｡
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| 星雲社(発売)／東京｡
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| 出版年｡ |
2003.2｡
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| ページと大きさ｡ |
148p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
職人館調理場談義シリーズ 3｡
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| 件名｡ |
農村｡
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| 食生活｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：611.9｡
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| NDC9 版：611.9｡
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| NDC10版：611.9｡
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| ISBN｡ |
4-434-02744-1｡
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| 価格｡ |
¥1400｡
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| タイトルコード｡ |
1009910392571｡
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| 内容紹介｡ |
詩人・哲学者・蕎麦打ち職人が、食や文化、さらには自然や美・表現について縦横に語り、山里の暮らしから現代の人間の生き方や在り方を問いかける。地産地消のスローフード・スローライフ!｡
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| 著者紹介｡ |
１９３１年東京生まれ。詩人。｡
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| １９５０年東京生まれ。哲学者。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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