2025/05/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
産地発たけのこ料理(サンチハツ/タケノコ/リョウリ)｡
|
| 著者名等｡ |
並川/悦子‖著(ナミカワ,エツコ)｡
|
| 出版者｡ |
創森社／東京｡
|
| 出版年｡ |
2003.3｡
|
| ページと大きさ｡ |
99p／21cm｡
|
| シリーズ名｡ |
Cooking & homemade｡
|
| 遊び尽くし｡
|
| 件名｡ |
料理-野菜｡
|
| 筍｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
|
| NDC9 版：596.37｡
|
| NDC10版：596.37｡
|
| ISBN｡ |
4-88340-152-9｡
|
| 価格｡ |
¥1300｡
|
| タイトルコード｡ |
1009910407929｡
|
| 内容紹介｡ |
京都・乙訓地域は日本でも有数のタケノコ産地。長年、タケノコの郷土料理を見直したり、新メニューを考案したりしている著者が、タケノコの生かし方、食べ方を手ほどきする。｡
|
| 著者紹介｡ |
京都府生まれ。家庭料理研究家。「おふくろの味会」代表。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 009844606｡
|
- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡
|
- 請求記号：
- 596.37/ﾅﾐ ｻ｡
|
- 状態：
- 貸出中｡
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910407929