2025/05/19
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
魚貝類とアレルギー(ギョカイルイ/ト/アレルギー)｡
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| 著者名等｡ |
塩見/一雄‖著(シオミ,カズオ)｡
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| 出版者｡ |
成山堂書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2003.3｡
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| ページと大きさ｡ |
164p／19cm｡
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| シリーズ名｡ |
ベルソーブックス 013｡
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| 件名｡ |
食物アレルギー｡
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| 水産物｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：493.14｡
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| NDC9 版：493.14｡
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| NDC10版：493.14｡
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| ISBN｡ |
4-425-85121-8｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1009910410349｡
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| 内容紹介｡ |
世界で一番の魚好き、エビ・カニ好きの日本人。実は世界一の魚貝類の食物アレルギー大国だった!? 現代人に急増している食物アレルギーとは何か。水産物をメインにその実状と原因を解説し、対応策を探る。｡
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| 著者紹介｡ |
１９４７年岡山県生まれ。東京大学大学院農学系研究科水産学専門課程博士課程修了。現在、東京水産大学食品生産学科生物資源化学講座教授。共著書に「海洋動物の毒」「食品衛生学」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006293930｡
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- 配架場所：
- E書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 493.1/10140｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910410349