2025/07/10
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
ニガウリ<ゴーヤー>の絵本(ニガウリ/ゴーヤー/ノ/エホン)｡
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| 著者名等｡ |
ふじえだ/くにみつ‖へん(フジエダ,クニミツ)｡
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| なかやま/みすず‖へん(ナカヤマ,ミスズ)｡
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| つちはし/としこ‖え(ツチハシ,トシコ)｡
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| 出版者｡ |
農山漁村文化協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2003.3｡
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| ページと大きさ｡ |
36p／27cm｡
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| シリーズ名｡ |
そだててあそぼう 51｡
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| 件名｡ |
にがうり｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：626.2｡
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| NDC9 版：626.2｡
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| NDC10版：626.2｡
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| ISBN｡ |
4-540-02236-9｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| タイトルコード｡ |
1009910412615｡
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| 内容紹介｡ |
ツルレイシ、ゴーヤーの名ももつ、苦みがおいしい夏の野菜。斜めにネットをはって、目標は一株40個育てること。生で、焼いて、煮て、炒めて、揚げて、漬けて、乾燥させて食べよう。｡
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| 著者紹介｡ |
１９２９年大分県生まれ。九州大学名誉教授、農学博士。｡
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| １９５８年福岡市生まれ。食文化研究家。各地に伝わる「ふるさと料理」の聞きとりを続ける。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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