2025/05/13
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
料理でわかるふしぎ・びっくり!? 3(リョウリ/デ/ワカル/フシギ/ビックリ)｡
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| 各巻書名｡ |
調べてなっとく!保存食｡
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| 著者名等｡ |
村上/祥子‖監修(ムラカミ,サチコ)｡
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| 出版者｡ |
河出書房新社／東京｡
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| 出版年｡ |
2003.4｡
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| ページと大きさ｡ |
47p／31cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
4-309-61463-9｡
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| 価格｡ |
¥2500｡
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| タイトルコード｡ |
1009910414498｡
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| 内容紹介｡ |
食べものを長く保存するためには、ひみつがある。保存食のふしぎを科学的に解きあかす! 料理に隠された秘密を探り、実験や料理を通して、実際にふしぎ・びっくりを体験できる本。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006385041｡
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- 配架場所：
- D書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596/ﾘ/3｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910414498