2025/05/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
精進料理紀行(ショウジン/リョウリ/キコウ)｡
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| 副書名｡ |
全国「味とこころ」の寺巡り(ゼンコク/アジ/ト/ココロ/ノ/テラメグリ)｡
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| 著者名等｡ |
藤岡/良‖著(フジオカ,リョウ)｡
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| 出版者｡ |
彩流社／東京｡
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| 出版年｡ |
2003.5｡
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| ページと大きさ｡ |
223p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
オフサイド・ブックス 26｡
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| 件名｡ |
精進料理｡
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| 寺院-日本｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.21｡
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| NDC9 版：596.21｡
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| NDC10版：596.21｡
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| ISBN｡ |
4-88202-626-0｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1009910429154｡
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| 内容紹介｡ |
本物の素材、手間暇かけて作られる究極のスローフード「精進料理」。8年にわたり寺の膳を訪ねた著者が、全国96寺の精進料理を紹介。贅沢な時間がゆっくりと流れる、こころ洗われる旅の提案。『自然と健康』連載をまとめる。｡
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| 著者紹介｡ |
１９５８年群馬県生まれ。毎日新聞記者を経て、現在、出版社や葬祭ホールの企画・運営に参画。食・料理論、社会福祉論、メディア論等の分野で取材・執筆。著書に「主夫っていいかも」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006260483｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596.21/10082｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910429154