2025/07/23
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
パンの学校(パン/ノ/ガッコウ)｡
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| 副書名｡ |
毎日食べたいフランス風パン(マイニチ/タベタイ/フランスフウ/パン)｡
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| 著者名等｡ |
パトリス・ジュリアン‖著(ジュリアン,パトリス)｡
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| 出版者｡ |
文化出版局／東京｡
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| 出版年｡ |
2003.6｡
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| ページと大きさ｡ |
86p／26cm｡
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| 件名｡ |
パン｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.63｡
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| NDC10版：596.63｡
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| ISBN｡ |
4-579-20863-3｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1009910440474｡
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| 内容紹介｡ |
食事にあうパンをはじめ、地方色豊かなフランス各地のパン、おつまみやデザート向きのパンまで、家族や友人に喜んでもらえる、そして自分自身が大いに楽しめる、おいしいパン作りの秘密を紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
１９５２年モロッコ生まれ。フランス大使館文化担当官として来日。レストラン等のオーナーを務める。著書に「フランス料理ＡＢＣ」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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