2025/05/18
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食べる人類誌(タベル/ジンルイシ)｡
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| 副書名｡ |
火の発見からファーストフードの蔓延まで(ヒ/ノ/ハッケン/カラ/ファースト/フード/ノ/マンエン/マデ)｡
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| 著者名等｡ |
フェリペ・フェルナンデス=アルメスト‖著(フェルナンデス・アルメスト,フェリペ)｡
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| 小田切/勝子‖訳(オダギリ,カツコ)｡
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| 出版者｡ |
早川書房／東京｡
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| 出版年｡ |
2003.7｡
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| ページと大きさ｡ |
416p／20cm｡
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| 件名｡ |
食生活-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.8｡
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| NDC10版：383.8｡
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| ISBN｡ |
4-15-208506-1｡
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| 価格｡ |
¥2300｡
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| タイトルコード｡ |
1009910450606｡
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| 内容紹介｡ |
人は何を、どう食べてきたのか? 歴史上の奇妙な風習などのエピソードが満載。あらゆる視点で食を読みとき、人類の発展を振り返る。｡
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| 著者紹介｡ |
クイーン・メリー大学、ロンドン大学の特別研究員、オックスフォード大学現代史学科研究員を務める。著書に「コロンブス」「ミレニアム」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006372338｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 383.8/10078｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910450606