2026/03/26
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
日本料理全書(ニホン/リョウリ/ゼンショ)｡
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| 著者名等｡ |
曽根/喜和子‖編著(ソネ,キワコ)｡
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| 上部/光子‖共著(ウワベ,ミツコ)｡
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| 村島/淑子‖共著(ムラシマ,ヨシコ)｡
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| 版次｡ |
改訂3版｡
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| 出版者｡ |
集文館／東京｡
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| 出版年｡ |
2003.9｡
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| ページと大きさ｡ |
152p／27cm｡
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| 件名｡ |
料理(日本)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.21｡
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| NDC9 版：596.21｡
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| NDC10版：596.21｡
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| ISBN｡ |
4-7850-0243-3｡
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| 価格｡ |
¥2330｡
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| タイトルコード｡ |
1009910464096｡
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| 内容紹介｡ |
美しい日本料理を無駄なく、おいしく合理的に作ってみませんか? 作り方のポイントをおさえたあなたの腕に自信を与える案内書。下ごしらえから汁もの、煮もの、鍋もの、和菓子、行事献立の基本まで。94年刊に次ぐ改訂3版。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006507446｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡
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- 請求記号：
- 596.21/ｿﾈ ﾆ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910464096