2025/05/13
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
豆乳で作るデザート&ケーキ(トウニュウ/デ/ツクル/デザート/アンド/ケーキ)｡
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| 副書名｡ |
低カロリーでおいしい(テイカロリー/デ/オイシイ)｡
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| 体にやさしい栄養素がいっぱいバリエーション豊かなお菓子全77品!(カラダ/ニ/ヤサシイ/エイヨウソ/ガ/イッパイ/バリエーション/ユタカ/ナ/オカシ/ゼンナナジュウナナヒン)｡
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| 著者名等｡ |
信太/康代‖著(シダ,ヤスヨ)｡
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| 出版者｡ |
ブティック社／東京｡
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| 出版年｡ |
2003.10｡
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| ページと大きさ｡ |
88p／26cm｡
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| シリーズ名｡ |
レディブティックシリーズ 2076｡
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| 料理｡
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| 件名｡ |
菓子｡
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| 豆乳｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.65｡
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| NDC10版：596.65｡
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| ISBN｡ |
4-8347-2076-4｡
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| 価格｡ |
¥1000｡
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| タイトルコード｡ |
1009910464478｡
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| 内容紹介｡ |
牛乳より栄養バランスのとれた豆乳や豆腐を使ったデザートのレシピ集。ケーキからムース、ブラマンジェなどの冷たいお菓子、カプチーノなどの簡単ドリンクまで幅広く紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
フランスのルノートル製菓学校、スイスのリッチモンド製菓学校でお菓子作りを学ぶ。帰国後、お菓子研究家としてテレビ、雑誌などで活躍するかたわら、自宅でのお菓子・料理教室も主宰。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006507461｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596.6/10120｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910464478