2025/07/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
探訪日本の美味名産(タンボウ/ニホン/ノ/ビミ/メイサン)｡
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| 副書名｡ |
絶品・名品・逸品の来歴をたずねる(ゼッピン/メイヒン/イッピン/ノ/ライレキ/オ/タズネル)｡
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| 著者名等｡ |
泉/秀樹‖文と写真(イズミ,ヒデキ)｡
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| 出版者｡ |
学研／東京｡
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| 出版年｡ |
c2003｡
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| ページと大きさ｡ |
143p／22cm｡
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| シリーズ名｡ |
Gakken graphic books 21｡
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| 件名｡ |
食品｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.81｡
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| NDC10版：383.81｡
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| ISBN｡ |
4-05-402173-5｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1009910467787｡
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| 内容紹介｡ |
日本各地にはその土地柄にあった美味、名品が存在する。越中・氷見のブリ、豊後・臼杵のフグ、摂津・灘の清酒など、全国の食材、逸品・絶品を訪ね、その歴史と成り立ちを紹介。伝統の味覚を求めて、日本の食文化をめぐる旅。｡
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| 著者紹介｡ |
１９４３年静岡県生まれ。慶応義塾大学文学部卒業。産経新聞社記者を経て、小説「剝製博物館」で新潮新人賞を受賞。他の著書に「文物の街道」「幕末維新なるほど人物事典」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006512198｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 383.81/10068｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910467787