2025/07/20
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食と大地(ショク/ト/ダイチ)｡
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| 著者名等｡ |
原田/信男‖編(ハラダ,ノブオ)｡
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| 出版者｡ |
ドメス出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2003.10｡
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| ページと大きさ｡ |
272p／22cm｡
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| シリーズ名｡ |
食の文化フォーラム 21｡
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| 件名｡ |
農業｡
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| 食生活｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：610.4｡
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| NDC9 版：610.4｡
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| NDC10版：610.4｡
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| 内容細目｡ |
食と大地をめぐって / 原田/信男‖著(ハラダ,ノブオ) ; 狩猟採集社会 / 小山/修三‖著(コヤマ,シュウゾウ) ; 焼畑のめぐみ / 川野/和昭‖著(カワノ,カズアキ) ; 遊牧 / 石井/智美‖著(イシイ,サトミ) ; タイの、川と池と海の恵み / 前川/健一‖著(マエカワ,ケンイチ) ; アジアの稲作と大地 / 渡部/忠世‖著(ワタベ,タダヨ) ; 農耕のなかの動物 / 上江洲/均‖著(ウエズ,ヒトシ) ; 大地と食をむすぶ火 / 印南/敏秀‖著(インナミ,トシヒデ) ; 大地と食への信仰 / 神崎/宣武‖著(カンザキ,ノリタケ) ; 大地からの収奪と再生 / 松本/聡‖著(マツモト,サトシ) ; 食と地球環境 / 佐藤/洋一郎‖著(サトウ,ヨウイチロウ) ; 食と大地の歴史 / 原田/信男‖著(ハラダ,ノブオ)｡
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| ISBN｡ |
4-8107-0606-0｡
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| 価格｡ |
¥2800｡
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| タイトルコード｡ |
1009910474038｡
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| 内容紹介｡ |
食と大地のかかわりをテーマに、「食と大地」の関係を地域的かつ歴史的に見直し、両者の具体的なあり方を検証するなかで、我々が直視すべき問題点を探る。｡
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| 著者紹介｡ |
１９４９年栃木県生まれ。明治大学大学院博士後期課程単位取得退学。現在、国士舘大学２１世紀アジア学部教授。著書に「木の実とハンバーガー」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006516082｡
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- 配架場所：
- A書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 610.4/ﾊﾗ ｼ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910474038