2025/05/08
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
2010年の食生活(ニセンジュウネン/ノ/ショクセイカツ)｡
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| 副書名｡ |
専門家による予測(センモンカ/ニ/ヨル/ヨソク)｡
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| 著者名等｡ |
谷野/陽‖編集担当(タニノ,アキラ)｡
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| 出版者｡ |
農林統計協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2003.10｡
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| ページと大きさ｡ |
94p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
フードシステム研究シリーズ No.5｡
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| 件名｡ |
食生活｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.5｡
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| NDC9 版：498.5｡
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| NDC10版：498.5｡
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| 内容細目｡ |
変貌する食生活とその背景 / 谷野/陽‖著(タニノ,アキラ) ; 調査と結果の概要 / 谷野/陽‖著(タニノ,アキラ) ; 世代別食生活の概観 / 上岡/美保‖著(カミオカ,ミホ) ; 食事作り、素材、調味から買い物まで / 谷野/陽‖著(タニノ,アキラ)｡
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| ISBN｡ |
4-541-03097-7｡
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| 価格｡ |
¥1000｡
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| タイトルコード｡ |
1009910474747｡
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| 内容紹介｡ |
日本の食生活の変化は、戦後の絶対的不足時代から熱量的充足、栄養的充足をへて多様化、外部化等の新しい局面に入っている。従来の延長線上では考えられない21世紀の食生活の姿を、専門家へのアンケート調査をもとに予測。｡
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| 著者紹介｡ |
１９３４年生まれ。東京大学法学部卒業。農学博士。農林水産省退職後、野菜供給安定基金理事長などを経て、現在、東京農業大学客員教授。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006515621｡
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- 配架場所：
- E書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 498.5/10122｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910474747