2025/08/07
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
吉野の里のスローフード(ヨシノ/ノ/サト/ノ/スロー/フード)｡
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| 副書名｡ |
畑の野菜とイタリア料理(ハタケ/ノ/ヤサイ/ト/イタリア/リョウリ)｡
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| 著者名等｡ |
永松/信一‖著(ナガマツ,シンイチ)｡
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| 永松/清香‖著(ナガマツ,キヨカ)｡
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| 出版者｡ |
平凡社／東京｡
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| 出版年｡ |
2003.12｡
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| ページと大きさ｡ |
94p／26cm｡
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| シリーズ名｡ |
別冊太陽｡
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| 生活をたのしむ 5｡
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| 一般注記｡ |
写真：山本賢治｡
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| 件名｡ |
料理(西洋)-イタリア｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.23｡
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| NDC9 版：596.23｡
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| NDC10版：596.23｡
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| ISBN｡ |
4-582-94459-0｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1009910480166｡
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| 内容紹介｡ |
奈良県東吉野村で、畑で野菜を育て、地元で採れる素材を生かしたイタリアンで評判の店のシェフが、スローフード感覚あふれる料理のレシピと畑仕事の魅力をたっぷり伝える。｡
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| 著者紹介｡ |
１９６２年福岡県生まれ。奈良県東吉野村で「リストランテロアジ」を開業。イタリアのスローフード協会会員。｡
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| １９６３年大阪府生まれ。９６年に信一と結婚。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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