2025/05/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
絶品・土鍋ごはんの炊き方(ゼッピン/ドナベ/ゴハン/ノ/タキカタ)｡
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| 副書名｡ |
野崎洋光さんがプロの技を指南(ノザキ/ヒロミツ/サン/ガ/プロ/ノ/ワザ/オ/シナン)｡
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| 著者名等｡ |
小西/雅子‖著(コニシ,マサコ)｡
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| 出版者｡ |
生活情報センター／東京｡
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| 出版年｡ |
2004.4｡
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| ページと大きさ｡ |
142p／26cm｡
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| 件名｡ |
米飯｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.3｡
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| NDC10版：596.3｡
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| ISBN｡ |
4-86126-121-X｡
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| 価格｡ |
¥1300｡
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| タイトルコード｡ |
1009910518775｡
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| 内容紹介｡ |
とびっきり美味しい絶品ごはんを土鍋で炊いてみませんか? 土鍋とごはんのおいしい関係から土鍋の探し方、お米の選び方や品種による味の傾向、炊き込みごはんのレシピ、ごはんの友まで土鍋ごはんの魅力が満載。｡
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| 著者紹介｡ |
お茶の水大学家政学部卒業。東京ガス都市生活研究所主幹研究員。学術博士。「魚焼きグリルの簡単レシピ」「子供の食教育を考える〜食生活の自立を目指して〜」など著述多数。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006585533｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596.3/10091｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910518775