2025/05/12
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
天然酵母と国産小麦の焼きたてパンLESSON(テンネン/コウボ/ト/コクサン/コムギ/ノ/ヤキタテ/パン/レッスン)｡
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| 副書名｡ |
手づくりがいちばん(テズクリ/ガ/イチバン)｡
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| 著者名等｡ |
大塚/せつ子‖監修(オオツカ,セツコ)｡
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| ホシノ天然酵母パン種‖監修(ホシノ/テンネン/コウボ/パンダネ)｡
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| 橋本/浩‖監修(ハシモト,ヒロシ)｡
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| 天然酵母パン教室the forest‖編著(テンネン/コウボ/パン/キョウシツ/ザ/フォレスト)｡
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| 白夜書房のレシピBOOK編集部‖編著(ビャクヤ/ショボウ)｡
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| 出版者｡ |
白夜書房／東京｡
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| 出版年｡ |
2004.5｡
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| ページと大きさ｡ |
95p／26cm｡
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| シリーズ名｡ |
白夜ムック No.153｡
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| 白夜書房のレシピBOOK｡
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| 件名｡ |
パン｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.63｡
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| NDC10版：596.63｡
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| ISBN｡ |
4-89367-935-X｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| タイトルコード｡ |
1009910527111｡
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| 内容紹介｡ |
天然酵母には、野菜や果物から数日かけて自分で作るものから、粉末ドライ状のものまで様々な種類があります。多種多様の酵母と、様々なパンの作り方を紹介。自分のライフスタイルに合った天然酵母のパンが作れます。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006498810｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596.6/10130｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910527111