書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/07/20

書誌情報｡

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資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	中国美味漫筆(チュウゴク/ビミ/マンピツ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	趙/珩‖著(チョウ,コウ)｡
著者名等｡	鈴木/博‖訳(スズキ,ヒロシ)｡
出版者｡	青土社／東京｡
出版年｡	2004.7｡
ページと大きさ｡	356p／20cm｡
件名｡	食生活-中国｡
件名｡	料理(中国)｡
分類｡	NDC8 版：383.8｡
	NDC9 版：383.822｡
	NDC10版：383.822｡
ISBN｡	4-7917-6125-1｡
価格｡	¥2800｡
タイトルコード｡	1009910541114｡
内容紹介｡	老舗名菜の記憶、飲茶の昔気質の嗜み方、北京中山公園の藤餅…。有為転変の時代を生きた一流の美食家が、忘れられた中華の精髄・秘訣、そして極めつけの逸話を綴る。小さな驚きと懐旧に縁どられた食エッセイ。｡
著者紹介｡	１９４８年北京生まれ。北京中医学院中医学科卒業。臨床医を務めたのち文学・史学の道に転向。現在、北京燕山出版社編集長を務める。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
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所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 006458624｡	配架場所： MAP 3F / 西（W） / W70～W72 / 社会科学｡	請求記号： 383.822/ﾁﾖﾁ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910541114

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