2025/05/13
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
ロシアおいしい味めぐり(ロシア/オイシイ/アジメグリ)｡
|
| 著者名等｡ |
小町/文雄‖著(コマチ,フミオ)｡
|
| 出版者｡ |
勉誠出版／東京｡
|
| 出版年｡ |
2004.6｡
|
| ページと大きさ｡ |
236p／19cm｡
|
| 件名｡ |
食生活｡
|
| 料理(西洋)-ロシア｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
|
| NDC9 版：383.838｡
|
| NDC10版：383.838｡
|
| ISBN｡ |
4-585-05301-8｡
|
| 価格｡ |
¥1600｡
|
| タイトルコード｡ |
1009910541395｡
|
| 内容紹介｡ |
豊潤、濃厚、絢爛…。ロシア料理へのおいしいお誘い。ピロシキ、ボルシチだけがロシア料理じゃない! 広大な大地と河が育んだ知られざる食文化に魅せられた大学教授の見聞録。簡単につくれるレシピつき。｡
|
| 著者紹介｡ |
鎌倉生まれ。上智大学外国語学部ロシア語学科卒業。現在、同教授。ペテルブルグ文化大学名誉教授。著書に「趣味は佃煮」「おれんちでメシ食わないか」「熟年旅三昧」など。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006462345｡
|
- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
|
- 請求記号：
- Y383.83/10013｡
|
- 状態：
- 在庫｡
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910541395