2025/08/08
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
金日麗のキムチ入門(キム/イルリョ/ノ/キムチ/ニュウモン)｡
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| 副書名｡ |
四季に楽しむ51のキムチとキムチ料理40(シキ/ニ/タノシム/ゴジュウイチ/ノ/キムチ/ト/キムチ/リョウリ/ヨンジュウ)｡
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| 著者名等｡ |
金/日麗‖著(キム,イルリョ)｡
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| 風間/秀夫‖撮影(カザマ,ヒデオ)｡
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| 出版者｡ |
農山漁村文化協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2005.1｡
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| ページと大きさ｡ |
96p／21cm｡
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| 件名｡ |
キムチ｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.3｡
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| NDC10版：596.3｡
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| ISBN｡ |
4-540-04209-2｡
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| 価格｡ |
¥1429｡
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| タイトルコード｡ |
1009910600978｡
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| 内容紹介｡ |
韓国料理店の店主秘伝のキムチの素で、いつでも誰でも手軽においしくキムチが作れます。熟成の発酵キムチからサラダ感覚のさっぱりキムチなど、全51種のキムチのレシピを掲載。キムチを使った料理も盛りだくさん。｡
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| 著者紹介｡ |
兵庫県生まれ。韓国料理研究家。全国焼肉協会（略称ＪＹ）常務理事。尼崎市を中心に、兵庫県各地に支店を持つ韓国料理店を経営。著書に「韓国家庭料理入門」がある。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006715502｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596.3/10096｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910600978