2025/05/19
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
テンペのおいしいレシピ(テンペ/ノ/オイシイ/レシピ)｡
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| 副書名｡ |
腸もお肌も若返る話題の大豆食材(チョウ/モ/オハダ/モ/ワカガエル/ワダイ/ノ/ダイズ/ショクザイ)｡
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| 著者名等｡ |
沖/五月‖著(オキ,サツキ)｡
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| 出版者｡ |
法研／東京｡
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| 出版年｡ |
2005.2｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／21cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| だいず(大豆)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.3｡
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| NDC10版：596.3｡
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| ISBN｡ |
4-87954-557-0｡
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| 価格｡ |
¥1200｡
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| タイトルコード｡ |
1009910604607｡
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| 内容紹介｡ |
大豆発酵食品、テンペ。切り方など基本の「き」から、煮て、焼いて、炒めて、揚げて…まで、話題の健康食材を自由自在に使いこなすお役立ちレシピ集! 巻末のQ&Aでは健康、ダイエット効果なども解説。｡
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| 著者紹介｡ |
東京家政大学栄養学科卒業。管理栄養士。老人ホームにて管理栄養士として勤務。統合医療ビレッジで栄養指導を行うほか、講演会、雑誌などで活躍。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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