2025/08/13
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
高齢者のための食事制限メニュー(コウレイシャ/ノ/タメ/ノ/ショクジ/セイゲン/メニュー)｡
|
| 副書名｡ |
糖尿病・腎臓病・高血圧・高脂血症(トウニョウビョウ/ジンゾウビョウ/コウケツアツ/コウシケツショウ)｡
|
| 著者名等｡ |
今井/久美子‖料理(イマイ,クミコ)｡
|
| 本田/佳子‖医療栄養指導(ホンダ,ケイコ)｡
|
| 香川/芳子‖監修(カガワ,ヨシコ)｡
|
| 杉橋/啓子‖監修(スギハシ,ケイコ)｡
|
| 出版者｡ |
女子栄養大学出版部／東京｡
|
| 出版年｡ |
2005.3｡
|
| ページと大きさ｡ |
119p／21cm｡
|
| シリーズ名｡ |
ホームヘルパーお料理サポートシリーズ 2｡
|
| 件名｡ |
料理｡
|
| 高齢者｡
|
| ホーム・ヘルパー｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：498.59｡
|
| NDC9 版：498.59｡
|
| NDC10版：498.59｡
|
| ISBN｡ |
4-7895-1902-3｡
|
| 価格｡ |
¥1200｡
|
| タイトルコード｡ |
1009910609636｡
|
| 内容紹介｡ |
さまざまな制限のある食事のポイントを示しながら、手軽でおいしい食事例を数多く掲載。それぞれの症状に合った分量を記載する。巻末には栄養成分値を付ける。ホームヘルパー、高齢者がいる家庭の食事作りの悩みを解消!｡
|
| 著者紹介｡ |
栄養士・料理研究家。保健所、各種学校等で講師として栄養・料理指導に携わる。｡
|
| 女子栄養大学栄養学部教授（医療栄養学）。日本病態栄養学会常任理事などを務める。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006670772｡
|
- 配架場所：
- E書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
|
- 請求記号：
- 498.59/10020｡
|
- 状態：
- 在庫｡
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910609636