2025/05/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
和食にかかわる仕事(ワショク/ニ/カカワル/シゴト)｡
|
| 副書名｡ |
板前 寿司職人 麵打ち職人(イタマエ/スシ/ショクニン/メンウチ/ショクニン)｡
|
| マンガ(マンガ)｡
|
| 出版者｡ |
ほるぷ出版／東京｡
|
| 出版年｡ |
2005.3｡
|
| ページと大きさ｡ |
142p／22cm｡
|
| シリーズ名｡ |
知りたい!なりたい!職業ガイド｡
|
| 件名｡ |
料理(日本)｡
|
| 調理師｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：596.21｡
|
| NDC9 版：596.21｡
|
| NDC10版：596.21｡
|
| ISBN｡ |
4-593-57185-5｡
|
| 価格｡ |
¥2200｡
|
| タイトルコード｡ |
1009910617122｡
|
| 内容紹介｡ |
和食にかかわる仕事として「麵打ち職人」「板前」「寿司職人」の3つの職業をあげ、仕事の様子やその職業につくための方法などについて、コミックと文章で紹介したガイドブック。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007632003｡
|
- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
|
- 請求記号：
- Y366.2/10237/47｡
|
- 状態：
- 在庫｡
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910617122