2025/05/14
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食卓文明論(ショクタク/ブンメイロン)｡
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| 副書名｡ |
チャブ台はどこへ消えた?(チャブダイ/ワ/ドコ/エ/キエタ)｡
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| 著者名等｡ |
石毛/直道‖著(イシゲ,ナオミチ)｡
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| 出版者｡ |
中央公論新社／東京｡
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| 出版年｡ |
2005.4｡
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| ページと大きさ｡ |
239p／20cm｡
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| シリーズ名｡ |
中公叢書｡
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| 件名｡ |
食生活｡
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| 民具｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.8｡
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| NDC10版：383.8｡
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| ISBN｡ |
4-12-003619-7｡
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| 価格｡ |
¥1700｡
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| タイトルコード｡ |
1009910619477｡
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| 内容紹介｡ |
銘々膳からチャブ台、外食・個食化へ。人類史の視点から近・現代日本の「食」と「家族」を考察。ニューギニアやアフリカの民族や中国、朝鮮半島の伝統的な家族と食卓を比較し、日本人の家族関係の歴史を人類史的に位置づける。｡
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| 著者紹介｡ |
１９３７年千葉県生まれ。京都大学文学部史学科卒業。１９９７〜２００４年、国立民族学博物館館長を経て現在、国立民族学博物館名誉教授。農学博士。著書に「文化麵類学ことはじめ」ほか。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006672919｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 383.8/10091｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910619477