2025/05/14
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
貝の食環境と文化(カイ/ノ/ショクカンキョウ/ト/ブンカ)｡
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| 著者名等｡ |
冨田/進‖著(トミダ,ススム)｡
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| 高橋/ひろみ‖著(タカハシ,ヒロミ)｡
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| 鈴木/尚代‖著(スズキ,ナオヨ)｡
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| 関村/亮一‖著(セキムラ,リョウイチ)｡
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| 版次｡ |
改訂版｡
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| 出版者｡ |
窓映社／八千代｡
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| 出版年｡ |
2005.4｡
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| ページと大きさ｡ |
134p／21cm｡
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| 件名｡ |
貝類｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：664.7｡
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| NDC9 版：664.7｡
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| NDC10版：664.7｡
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| ISBN｡ |
4-916136-47-0｡
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| 価格｡ |
¥2095｡
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| タイトルコード｡ |
1009910620779｡
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| 内容紹介｡ |
食材料としてはメインではないが、種々の使い方がなされ、滋養豊富でヘルシーな食材として注目される貝類について、その食環境と文化について論じる。改訂版。｡
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| 著者紹介｡ |
中京学院大学教授。理学博士。｡
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| 中京短期大学助教授。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006679567｡
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- 配架場所：
- A書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 664.7/ﾄﾐ ｶ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910620779