2025/05/21
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食の安全考(ショク/ノ/アンゼンコウ)｡
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| 副書名｡ |
食中毒と狂牛病を中心に(ショクチュウドク/ト/キョウギュウビョウ/オ/チュウシン/ニ)｡
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| 著者名等｡ |
篠田/純男‖著(シノダ,スミオ)｡
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| 出版者｡ |
東京図書出版会／[東京]｡
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| リフレ出版(発売)／東京｡
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| 出版年｡ |
2005.5｡
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| ページと大きさ｡ |
213p／19cm｡
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| 件名｡ |
食品衛生｡
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| 食中毒｡
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| 狂牛病｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.54｡
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| NDC9 版：498.54｡
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| NDC10版：498.54｡
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| ISBN｡ |
4-901880-42-X｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1009910625782｡
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| 内容紹介｡ |
食の安全問題の中心として、食中毒および経口感染症を主にとりあげ、食の安全、危険性を平易に解説する。食中毒と経口感染症、動植物毒と化学毒、食の安全問題アラカルトの3章で構成。｡
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| 著者紹介｡ |
大阪大学大学院博士課程単位取得退学。薬学博士。岡山理科大学理学部教授、岡山大学名誉教授。著書に「環境衛生の科学」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006681332｡
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- 配架場所：
- E書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 498.54/10071｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910625782