2025/10/31
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
焼きたてのパン作り(ヤキタテ/ノ/パンズクリ)｡
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| 副書名｡ |
あなたのおうちで、ほっかほかパンのでき上がり(アナタ/ノ/オウチ/デ/ホッカホカ/パン/ノ/デキアガリ)｡
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| 著者名等｡ |
島津/睦子‖料理(シマズ,ムツコ)｡
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| 出版者｡ |
グラフ社／東京｡
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| 出版年｡ |
2005.6｡
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| ページと大きさ｡ |
144p／27cm｡
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| 件名｡ |
パン｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.63｡
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| NDC10版：596.63｡
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| ISBN｡ |
4-7662-0890-0｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1009910634422｡
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| 内容紹介｡ |
イースト発酵なしのスピードパン、おかずパン、甘いおやつのパン、ヘルシーパンなど、さまざまな種類のパンを紹介。初心者でも確実に作れるパンの本。｡
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| 著者紹介｡ |
パン・洋菓子研究家。ドイツの専門学校でヨーロッパの本格的なパンと菓子を学ぶ。吉祥寺で「島津睦子ケーキングスクール」を主宰。著書に「手作りパン工房」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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