2025/06/29
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
調味料をさがす(チョウミリョウ/オ/サガス)｡
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| 副書名｡ |
世界の800品を原材料表示とともに収録(セカイ/ノ/ハッピャクヒン/オ/ゲンザイリョウ/ヒョウジ/ト/トモ/ニ/シュウロク)｡
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| 出版者｡ |
柴田書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2005.9｡
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| ページと大きさ｡ |
204p／28cm｡
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| シリーズ名｡ |
柴田書店MOOK｡
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| 件名｡ |
調味料｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：588.7｡
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| NDC9 版：588.6｡
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| NDC10版：588.6｡
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| ISBN｡ |
4-388-80684-6｡
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| 価格｡ |
¥2400｡
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| タイトルコード｡ |
1009910662241｡
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| 内容紹介｡ |
今の日本で入手できる838品の調味料を、メーカー、問い合わせ先、原材料表示等を写真を添えて掲載。調べやすい、使いやすい、「味づくり便利帳」。プロ・アマ問わず厨房に欲しい一冊。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006897110｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 588.6/10021｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910662241