2025/06/30
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
わかりやすい介護のための栄養と調理(ワカリヤスイ/カイゴ/ノ/タメ/ノ/エイヨウ/ト/チョウリ)｡
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| 著者名等｡ |
吉田/繁子‖編著(ヨシダ,シゲコ)｡
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| 住居/広士‖編著(スミイ,ヒロシ)｡
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| 出版者｡ |
ミネルヴァ書房／京都｡
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| 出版年｡ |
2005.10｡
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| ページと大きさ｡ |
5,152p／26cm｡
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| 件名｡ |
栄養｡
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| 料理｡
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| 高齢者｡
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| 身体障害者｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.59｡
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| NDC9 版：498.59｡
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| NDC10版：498.59｡
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| ISBN｡ |
4-623-04423-8｡
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| 価格｡ |
¥2200｡
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| タイトルコード｡ |
1009910672577｡
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| 内容紹介｡ |
介護保険制度が整備されハード面は充実したが、ソフト面、特に「食」に関しては、なお課題となっている。介護福祉士養成課程の学生のみならず、現役の介護福祉士、栄養士にも役立つ、質の高い内容。｡
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| 著者紹介｡ |
１９４３年生まれ。日本女子大学家政学部食物学科卒業。近畿福祉大学社会福祉学部教授。｡
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| １９５６年生まれ。岡山大学大学院医学研究科修了。県立広島大学保健福祉学部人間福祉学科教授。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006900120｡
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- 配架場所：
- E書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 498.59/10023｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910672577