書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/11

書誌情報｡

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4-06-212886-1

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	旬の地魚料理づくし(シュン/ノ/ジザカナ/リョウリズクシ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	野村/祐三‖著(ノムラ,ユウゾウ)｡
出版者｡	講談社／東京｡
出版年｡	2005.11｡
ページと大きさ｡	303p／26cm｡
件名｡	料理-魚｡
分類｡	NDC8 版：596.3｡
	NDC9 版：596.35｡
	NDC10版：596.35｡
ISBN｡	4-06-212886-1｡
価格｡	¥2838｡
タイトルコード｡	1009910680773｡
内容紹介｡	日本各地の地魚料理約500例を収録。旬の地魚マップ、うまい地魚と出会える宿、全国の魚市場マップガイド、各地の魚介や加工食品の取り寄せ情報を掲載。魚に関するうんちくもいっぱい。｡
著者紹介｡	昭和２０年中国生まれ。フリーランスライター。水産ジャーナリストの会、食生活ジャーナリストの会会員。著書に「豪快にっぽん漁師料理」「漁師だけが食べている直伝浜料理」など。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 006883854｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596.35/ﾉﾑｼ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910680773

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