2025/05/15
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
情熱のコンフィチュール(ジョウネツ/ノ/コンフィチュール)｡
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| 副書名｡ |
スーパー・パティシエ辻口博啓が作るジャムのレシピ(スーパー/パティシエ/ツジグチ/ヒロノブ/ガ/ツクル/ジャム/ノ/レシピ)｡
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| 著者名等｡ |
辻口/博啓‖著(ツジグチ,ヒロノブ)｡
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| 出版者｡ |
ソニー・マガジンズ／東京｡
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| 出版年｡ |
2005.11｡
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| ページと大きさ｡ |
96p／21×21cm｡
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| 件名｡ |
ジャム｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
4-7897-2646-0｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1009910685586｡
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| 内容紹介｡ |
今ブームの「コンフィチュール」。フレッシュなフルーツを使った色とりどりのホームメイドのジャムと、ジャムを使ったお菓子のレシピをたっぷり紹介。沖縄を取材、当地の食材を使ったジャムの作り方も収録する。｡
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| 著者紹介｡ |
１９６７年石川県生まれ。「クープ・ド・モンド（ワールドカップ）」個人優勝など、数々の洋菓子コンクールで優勝。自由が丘「モンサンクレール」オーナーパティシエ。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006891295｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596/10528｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910685586