2025/05/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
下級武士の食日記(カキュウ/ブシ/ノ/ショクニッキ)｡
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| 副書名｡ |
幕末単身赴任(バクマツ/タンシン/フニン)｡
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| 著者名等｡ |
青木/直己‖著(アオキ,ナオミ)｡
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| 出版者｡ |
日本放送出版協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2005.12｡
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| ページと大きさ｡ |
195p／18cm｡
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| シリーズ名｡ |
生活人新書 165｡
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| 件名｡ |
食生活-歴史｡
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| 武士｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.81361｡
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| NDC10版：383.81361｡
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| ISBN｡ |
4-14-088165-8｡
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| 価格｡ |
¥700｡
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| タイトルコード｡ |
1009910688248｡
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| 内容紹介｡ |
時は幕末、万延元年。紀州和歌山藩の勤番侍・酒井伴四郎が、江戸での単身赴任中に書き記した詳細な日記帳を元に、江戸のグルメを紙上再現。幕末の江戸風景を武士の食生活から読み解く。｡
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| 著者紹介｡ |
１９５４年東京都生まれ。立正大学大学院博士後期課程研究指導修了。虎屋文庫研究主幹。学習院大学、ＮＨＫ文化センター講師。和菓子に関する調査・研究に従事。著書に「図説和菓子の今昔」等。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006954812｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 383.81/10098｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910688248