書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/11

書誌情報｡

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資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	手づくりしたいみそ・豆腐・うどん・そば(テズクリ/シタイ/ミソ/トウフ/ウドン/ソバ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	手づくり食品の会‖編(テズクリ/ショクヒン/ノ/カイ)｡
出版者｡	家の光協会／東京｡
出版年｡	2006.1｡
ページと大きさ｡	95p／21cm｡
件名｡	料理｡
分類｡	NDC8 版：596｡
	NDC9 版：596｡
	NDC10版：596｡
ISBN｡	4-259-56129-4｡
価格｡	¥1200｡
タイトルコード｡	1009910692829｡
内容紹介｡	みそ・納豆などの発酵食品、そば・うどん、豆腐・練り物。家庭に受け継がれてきた日本の伝統食の作り方を、豊富なプロセス写真で紹介。また、みそ煮・煎り豆腐・納豆そばなど、素材を活かしたレシピも数多く掲載。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 006960710｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596/ﾃｽﾃ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910692829

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