書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/22

書誌情報｡

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資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	柚子(ユズ)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	小さなゆずの村から(チイサナ/ユズ/ノ/ムラ/カラ)｡
著者名等｡	中村/成子‖著(ナカムラ,シゲコ)｡
出版者｡	メディクス／広島｡
出版者｡	ブッキング(発売)／東京｡
出版年｡	2006.4｡
ページと大きさ｡	119p／24cm｡
件名｡	料理｡
件名｡	ゆず｡
分類｡	NDC8 版：596｡
	NDC9 版：596｡
	NDC10版：596｡
ISBN｡	4-8354-4222-9｡
価格｡	¥1800｡
タイトルコード｡	1009910715907｡
内容紹介｡	柚子の香に魅せられて、まったく新しい柚子レシピが登場! 柚餅子のペペロンチーニパスタ、白花豆の柚子煮、柚子風味のディアマンなど、柚子を使った料理やお菓子を多数紹介する。｡
著者紹介｡	食の交流館一味同心塾の館長。粟国の塩を守る会代表。著書に「長寿の一汁一菜」「中村成子の始末の料理」「はじめての玄米」など。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 006980577｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596/ﾅｶﾕ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910715907

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