2025/05/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
手づくりのすすめ(テズクリ/ノ/ススメ)｡
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| 著者名等｡ |
自然食通信編集部‖編(シゼンショク/ツウシンシャ)｡
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| 小玉/光子‖編(コダマ,ミツコ)｡
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| 八田/尚子‖編(ハッタ,ナオコ)｡
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| 宮代/一義‖彫(ミヤシロ,カズヨシ)｡
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| 版次｡ |
新装改訂版｡
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| 出版者｡ |
自然食通信社／東京｡
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| 出版年｡ |
2006.3｡
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| ページと大きさ｡ |
219p／21cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
4-916110-17-X｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| タイトルコード｡ |
1009910719007｡
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| 内容紹介｡ |
豆腐、味噌、麴、梅干、カマボコ、コンニャク、水あめ、柿酢、麩(ふ)、寒ざらし粉…。自分でつくれば安心、無添加。本物の味と香りに出会えます。食べもののチカラと先人の知恵がぎっしり詰まったキッチンの強力お助け本。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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