2024/04/30
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
郷土の恵みの和のおやつ(キョウド/ノ/メグミ/ノ/ワ/ノ/オヤツ)。
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著者名等。 |
河津/由美子‖著(カワズ,ユミコ)。
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出版者。 |
コモンズ/東京。
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出版年。 |
2006.6。
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ページと大きさ。 |
126p/21cm。
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シリーズ名。 |
シリーズ安全な暮らしを創る 14。
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件名。 |
和菓子。
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分類。 |
NDC8 版:596.6。
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NDC9 版:596.65。
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NDC10版:596.65。
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ISBN。 |
4-86187-024-0。
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価格。 |
¥1400。
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タイトルコード。 |
1009910739030。
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内容紹介。 |
おばあちゃんや先輩ママの知恵と工夫に学び、いまの子どもの口に合うようにアレンジした体にやさしいおやつ119品のレシピ集。砂糖を減らし、アレルギー素材にはマークを付けました。食育や食の安全性に関するコラムも収録。。
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著者紹介。 |
1948年東京都生まれ。日本大学芸術学部卒業。お菓子工房くうぷ主宰。不定期で料理・お菓子教室を開いたり、カルチャーセンターなどで教えている。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
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