2025/05/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
これからの非常食・災害食に求められるもの(コレカラ/ノ/ヒジョウショク/サイガイショク/ニ/モトメラレル/モノ)｡
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| 副書名｡ |
災害からの教訓に学ぶ(サイガイ/カラ/ノ/キョウクン/ニ/マナブ)｡
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| 著者名等｡ |
新潟大学地域連携フードサイエンス・センター‖編(ニイガタ/ダイガク/チイキ/レンケイ/フード/サイエンス/センター)｡
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| 出版者｡ |
光琳／東京｡
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| 出版年｡ |
2006.6｡
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| ページと大きさ｡ |
151p／21cm｡
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| 件名｡ |
災害予防｡
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| 食品｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：369.3｡
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| NDC9 版：369.3｡
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| NDC10版：369.3｡
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| 内容細目｡ |
阪神大震災被災者の視点から / 奥田/和子‖著(オクダ,カズコ) ; 日本の国際緊急援助隊における食糧について / 大田/孝治‖著(オオタ,コウジ) ; 避難所での口腔ケアと食について / 澤/秀一郎‖著(サワ,シュウイチロウ) ; 被災生活における食の問題 / 松井/克浩‖著(マツイ,カツヒロ) ; 非常食の現状と課題 / 別府/茂‖著(ベップ,シゲル) ; 防災・救災産業研究会について / 鈴木/力‖著(スズキ,リキ) ; 震災への取り組み / 井上/誠‖著(イノウエ,マコト) ; 今後の非常食,災害食に向けて｡
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| ISBN｡ |
4-7712-0037-8｡
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| 価格｡ |
¥2500｡
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| タイトルコード｡ |
1009910743775｡
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| 内容紹介｡ |
阪神淡路大震災、新潟県中越地震の被災者の視点から「災害時における食のあり方」を論じるほか、今後の非常食等について考えていく。平成17年10月に新潟大学で開催された特別シンポジウムの講演・総合討論をもとに編纂。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007017569｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 369.3/10216｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910743775