2025/05/12
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
ひと目でコツがわかるお料理基本帳(ヒトメ/デ/コツ/ガ/ワカル/オリョウリ/キホンチョウ)｡
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| 著者名等｡ |
爲後/喜光‖著(タメゴ,ヨシミツ)｡
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| 出版者｡ |
家の光協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2007.1｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
4-259-56167-7｡
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| 価格｡ |
¥1400｡
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| タイトルコード｡ |
1009910793137｡
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| 内容紹介｡ |
お料理はじめてでも安心。写真を見ながら作っていけば、わっ、できちゃった! 野菜のおかず37種、肉のおかず15種、魚介のおかず18種、卵・豆製品・乾物などのおかず18種を収録。確実にマスターできる頼れるテキスト。｡
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| 著者紹介｡ |
１９３６年兵庫県生まれ。辻学園調理・製菓専門学校および、辻クッキングの顧問教授。兵庫県みどり公社調理専門アドバイザー、奈良県農政課うまいもの作り会アドバイザー。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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