2025/05/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
チョコレートの大研究(チョコレート/ノ/ダイケンキュウ)｡
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| 副書名｡ |
学んで楽しい、つくっておいしい(マナンデ/タノシイ/ツクッテ/オイシイ)｡
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| おいしさのヒミツと歴史、お菓子づくり(オイシサ/ノ/ヒミツ/ト/レキシ/オカシズクリ)｡
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| 著者名等｡ |
日本チョコレート・ココア協会‖監修(ニホン/チョコレート/ココア/キョウカイ)｡
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| 出版者｡ |
PHP研究所／東京｡
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| 出版年｡ |
2007.2｡
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| ページと大きさ｡ |
79p／29cm｡
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| 件名｡ |
チョコレート｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.65｡
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| NDC10版：596.65｡
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| ISBN｡ |
978-4-569-68661-5｡
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| 価格｡ |
¥2800｡
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| タイトルコード｡ |
1009910797986｡
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| 内容紹介｡ |
チョコレートは何からできているの? 私たちの体にどんな効果があるの? 大好きなのにわからないことがいっぱいあるチョコレートのヒミツを徹底解明! 製造工程から、栄養、歴史、お菓子レシピまで、幅広く紹介します。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007081946｡
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- 配架場所：
- D書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596/ﾆ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910797986