2025/11/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
ウコン(ウコン)｡
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| 副書名｡ |
秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用(アキウコン/ハルウコン/ガジュツ/ノ/サイバイ/ト/カコウ/リヨウ)｡
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| 著者名等｡ |
金城/鉄男‖著(キンジョウ,カネオ)｡
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| 出版者｡ |
農山漁村文化協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2007.1｡
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| ページと大きさ｡ |
140p／19cm｡
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| シリーズ名｡ |
新特産シリーズ｡
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| 件名｡ |
うこん(鬱金)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：617.7｡
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| NDC9 版：617.7｡
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| NDC10版：617.7｡
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| ISBN｡ |
978-4-540-06240-7｡
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| 価格｡ |
¥1429｡
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| タイトルコード｡ |
1100000002019｡
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| 内容紹介｡ |
肝臓によく、食欲増進や利尿効果などさまざまな健康機能性があるといわれるウコン。その栽培の勘どころや収量アップのための新技術、家庭での楽しみ方から直売所での販売・加工の実際までを紹介。全国の農家事例も掲載する。｡
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| 著者紹介｡ |
１９４９年沖縄県生まれ。琉球大学農学部農学科卒業。沖縄県南部農業改良普及センター勤務。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
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