2025/07/27
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
辰巳芳子慎みを食卓に(タツミ/ヨシコ/ツツシミ/オ/ショクタク/ニ)｡
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| 副書名｡ |
その一例(ソノ/イチレイ)｡
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| 著者名等｡ |
辰巳/芳子‖著(タツミ,ヨシコ)｡
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| 出版者｡ |
日本放送出版協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2007.2｡
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| ページと大きさ｡ |
160p／27cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-14-033242-9｡
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| 価格｡ |
¥2800｡
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| タイトルコード｡ |
1100000003718｡
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| 内容紹介｡ |
春は萌えいずるいのちを、夏はものたちの生気を、秋は実りの滋味を、そして冬は耐える力を…。季節の移ろいとともに変化する四季折々の料理を、日本人の食に対する感性の素晴らしさを説きながら紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
１９２４年生まれ。料理研究家の草分けだった母・浜子氏のもとで家庭料理を学ぶ。鎌倉の自宅でスープ教室「スープの会」を主宰。ＮＰＯ「良い食材を伝える会」代表理事。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
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